CUCHILLO SEKI CHEF 20CM 2,5MM
SEKIEl cuchillo del chef es un gran cuchillo multiuso, muy versátil. Dos de sus cualidades distintivas son una punta prominente y un borde afilado con la curva inclinada. La curva de un cuchillo de chef permite el uso del método de corte de movimiento oscilante característico del cuchillo.
Son igualmente hábiles en trabajos pequeños, como cortar hierbas, cortar zanahorias en juliana y picar ajo, así como en los más importantes, como cortar en cubitos una cebolla enorme, picar un pollo o carne.
La longuitud de este cuchillo es de 20,32 centímetros con 2,5mm de espesor. cuenta con un mango de madera de Pakka, hoja de acero inoxidable y tiene un elegante diseño.
Este cuchillo esta fabricado en acero inoxidable 3Cr13. Tiene mucha mayor intensidad, dureza y resistencia al desgaste que el acero inoxidable de 304 normal, debido a su mayor contenido de carbono.
Es ideal para cualquier clase de corte de carne. Su mango permite un agarre firme y ergonómico.
Largo 20cm
Ancho 2.5mm
Terminación tipo damascus
Mango forjado de madera Pakka
Acero inoxidable premium
